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- 2026年1月19日
アイ・オー・データ機器、液晶ディスプレイ部門で10年連続「BCN AWARD」最優秀賞受賞の快挙!
アイ・オー・データ機器が「BCN AWARD 2026」の液……

『カマノ土鍋炊飯器』に用いられる土鍋は、職人の手によって32工程・18日間もの時間をかけて丁寧に作られた純陶製です。伝統的な土鍋が持つ優れた蓄熱性と均一な熱伝導により、お米本来の旨みを最大限に引き出し、極上の炊き上がりを実現します。
本体は底面だけでなく側面からも加熱する「全方位加熱方式」を採用しています。土鍋全体を熱が包み込むことで、お米一粒一粒にじっくりと火が通り、ふっくらとした食感に炊き上がります。

内釜(土鍋)には、テフロンやフッ素などの化学物質を一切使用していません。化学コーティングに頼らない安全性を重視した設計は、毎日の食事を安心して楽しめるようにという配慮から生まれました。

土鍋の蓋は外蓋と内蓋の二重構造。これにより、炊飯中に発生する蒸気と香りをしっかりと土鍋の中に閉じ込め、お米の旨みを逃しません。ふっくらもちもちの食感に炊き上げるとともに、吹きこぼれも抑える工夫がされています。
「低温吸水」「強化加熱」「高温維持」という3つのステップで炊飯を行います。この温度と加熱の段階設計により、お米の芯まで水分を浸透させ、一気に加熱して旨みを引き出し、高温で美味しさを閉じ込めることで、伝統的な土鍋炊きご飯の味を最大限に引き出します。
土鍋内釜自体が、「無機セラミック層」「熱蓄積・均一加熱層」「補強耐熱層」「高蓄熱・保温性層」の4層構造で設計されています。それぞれの層が役割を分担し、熱ムラを減らしながら蓄熱力を高め、お米を芯からふっくらと炊き上げます。

火加減調整不要のワンタッチ操作で、誰でも手軽に本格的な土鍋ご飯が楽しめます。また、汚れが付きにくい滑らかな仕上げでお手入れも簡単です。
さらに、内蔵の自動温度センサーが土鍋内部の温度変化を常時検知し、加熱の強弱を自動で調整。季節や水量、米量の違いがあっても安定した炊き上がりを実現します。

「土鍋ご飯」「炊込ご飯」「おかゆ」「煮込みスープ」の4つの調理モードを搭載しており、1台で幅広い料理に対応。最大24時間先まで設定可能な予約タイマーや、最大24時間保温機能も備わっており、忙しい毎日をサポートします。

Makuakeのプロジェクトページには、実際に購入を検討している方々から、以下のような応援コメントが多数寄せられています。
「今、炊飯器調理にハマっているので、ご飯以外にも色々作ってみたいです。」
「健康志向の炊飯器を探していました。嬉しいです。」
「フッ素加工にはほとほと困っています。安全なお釜を作ってくださって心から感謝しています。」
「コーティングなしの電気炊飯器を探していました!嬉しいです!」
「こんな土鍋炊飯器を待ってました!到着が待ち遠しいです。」
「ノンテフロンの土鍋炊飯器をずっと探してました!」
これらの声は、単なる「おいしさ」だけでなく、素材の安全性や健康への配慮、そして長く使い続けられる道具としての価値が、多くの人に評価されていることを示しています。
『カマノ土鍋炊飯器(SY-153-4)』のMakuakeプロジェクトは、2026年2月15日(日)22:00で終了します。この機会に、ぜひプロジェクトページで製品の詳細や開発背景、実際の使用イメージをご覧になり、毎日の食卓に安心と美味しさを取り入れてみませんか。
▼Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/souyi-japan_sy-153-4/
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