COLDRAW、「iFデザインアワード 2026」受賞！革新的な「ネイチャーカクテル」が拓く新たな飲料体験

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世界が認めた革新性！COLDRAWが「iFデザインアワード 2026」を受賞

このたび、COLDRAW株式会社が、ドイツ・ハノーバーを拠点とするiF International Forum Design GmbHが主催する国際的なデザイン賞「iFデザインアワード 2026」を受賞しました。68カ国・地域から約10,000件の応募が寄せられる中での受賞は、COLDRAWが提案する新たな飲料体験が世界的に高く評価された証と言えるでしょう。

COLDRAWは、「ネイチャーカクテル」を通じて、人と自然の関係性を再定義することを目指し、機器・素材・体験を一体で設計する取り組みを進めています。この受賞は、単なる見た目の美しさだけでなく、技術、思想、そして社会的な意義が統合されたプロダクト全体の完成度が国際的に認められたことを意味します。

「冷温減圧抽出」が引き出す、植物本来の魅力

今回の受賞の大きな要因となったのが、COLDRAWが特許を取得している独自抽出技術「冷温減圧抽出」です。この技術は、熱を加えることなく真空状態で植物本来の香り、味わい、旨味、色を最大限に引き出すことを可能にします。熱による劣化を抑えることで、まるで自然そのものを味わうかのような、これまでにない繊細で豊かな風味を体験できることでしょう。

プロダクトデザインは、プロダクトデザイナーの森澤有人氏（sPods Inc.）が手がけており、その洗練された佇まいも高く評価されました。技術とデザインが融合し、私たちの日常に新たな彩りをもたらしてくれることが期待されます。

環境にも配慮した、持続可能な飲料プラットフォーム

COLDRAWの取り組みは、革新的な抽出技術やデザイン性だけに留まりません。飲料の製造・流通プロセスを見直すことで、環境負荷の低減に貢献し得る点も評価されています。これは、私たちが日々の生活で選ぶものが、地球の未来にもつながっていくという、大切なメッセージを投げかけています。

技術、デザイン、そして文化的価値を統合し、新たな飲料体験と産業の可能性を提示するCOLDRAWの取り組みは、まさに「COLDRAW® Nature Cocktail Brewer – Regenerative Beverage Platform」として、その真価を発揮しています。受賞対象の詳細はこちらでご覧いただけます。
COLDRAW® Nature Cocktail Brewer – Regenerative Beverage Platform

クリエイターと共に創る、未来の飲料文化

COLDRAWは、2025年2月より三井不動産が展開する「&mog」にCOLDRAW抽出所を開設し、研究開発活動を推進しています。
&mog

さらに、2026年4月からは、ネイチャーカクテルの世界を共に創り上げるクリエイターの皆さまに向けた特別プログラムを開始する予定です。多様なパートナーと共に素材と向き合いながら飲料を創り上げる共創の取り組みは、新たな飲料文化の創造と持続可能な社会の実現に貢献していくことでしょう。COLDRAWの今後の展開に、ぜひご注目ください。

COLDRAW公式サイト

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